Tag: bucatarie

Care-i chestia cu gatitul

gatimÎmi amintesc că prima dată când am gătit de-adevăratelea  (nu oua sau cartofi prăjiți), am făcut o ciorbă de fasole după o rețetă scrisă pe o foaie de matematică de mama. Eram în clasa a VIII-a și fasolea am pus-o de cu seară la înmuiat. După asta a urmat o mancare de cartofi si cam asta a fost cariera mea de bucătar în casa părintească.

În studenție am învățat să fac friptura la cuptor și o fac și azi după aceeași metodă. Îmi iese super și de ce să schimbi ceva ce-ți iese bine? In plus, tot în perioada studenției am învățat să fac orez cu legume, de la niște colegi din Ardeal cu care locuiam.

Apoi m-am căsătorit și am avut norocul de-a locui cu o soacră olteancă, mare amatoare de gătit. Nici nu mă puteam apropia de bucătărie pentru că aveam întotdeauna 3 -4 feluri de mâncare proaspăt gătite de socrela. M-am bucurat, vă dați seama, deși uneori mi-ar fi plăcut să fiu eu șefă în bucătărie.

Continue reading Care-i chestia cu gatitul

Plita am luat-o de la Flanco

De cum am văzut-o acum o saptămână am știut că ea va fi. Nu are nimic special însă n-am avut ce face, daca mi-a căzut cu tronc mi-a căzut.

Să o iau totuși de la început. Că-mi trebuie bucătărie nouă știe tot interetul, dar până vine ploaia aia de bani din care să prind și eu vreo 2000 euro, m-am gandit că ar fi bine să iau ce-mi trebuie pentru ea pe rând și-am început cu plita. Am văzut-o săptămâna trecută la Flanco din Auchan, avea un preț promo și arăta foarte mișto, mult mai mișto ca în poză. 😀 Am căutat-o și pe net, am mai găsit-o în câteva magazine, dar era ceva mai scumpă, așa că a rămas s-o luăm de acolo de unde am văzut-o prima dată.

Aseară am zis, gata, mergem acum și-o cumpărăm. Când am ajuns în magazin am aflat că e ultima zi de promoție și s-ar putea să nu mai fie pe stoc decât cea expusă. Aș vrea să subliniez aici că băieții de la Flanco sunt minunați, în timp ce unul din ei, Bogdan (ne-am împrietenit așa de tare că acum știu și cum îl cheamă), s-a dus să verifice stocul, au mai venit la noi, pe rând ce-i drept, încă vreo 3 vânzători să ne întrebe dacă dorim ceva, dacă ne pot ajuta. Cred că-s plătiți cu ceva comisioane la vânzare, că altfel nu-mi explic. Primului i-am spus că deja am vorbit cu un coleg de-al lui și el a dat din cap a înțelegere: A, ați vorbit deja cu Bogdan, nu!? Ăla a fost momentul în care ne-am împrietenit cu Bogdan.

Continue reading Plita am luat-o de la Flanco

Maşina de spălat vase

Dacă mă întrebai în urmă cu câteva săptămâni dacă mi-aş lua vreodată maşină de spălat vase, aş fi răspuns cu un “nu” hotărât. Mi se părea că e maximum de snobism să ai în casă o maşină de spălat vase, când tu abia dacă îţi poţi umple frigiderul cu mâncare de doua ori pe lună. Ştiam şi că sunt foarte scumpe, ceva în jur de 1000 euro.  Plus că ocupă spaţiu, consumă curent, ce mai, nu-i vedeam utilitatea. Nu mă înţelegeţi greşit, mă gândeam doar că sunt făcute pentru baruri, restaurante, chestii unde într-adevăr e mult de spălat, dar acasă…

Au intervenit apoi două aspecte:

1. Ne trebuie bucătărie nouă şi în ultimul timp ne-am tot uitat peste fel şi fel de schiţe, cataloage, site-uri, etc.

Continue reading Maşina de spălat vase

Când ai gătit prima dată?

La ce vârstă?

Nu te întreb când ai făcut cartofi prăjiţi sau ouă ochiuri, deşi şi asta poate fi desul de complicat, dar nu. Vreau să spun o mâncare adevărată, ai curăţat un dovlecel, o ceapă,  un morcov, o ciupercă şi mai mai ştiu eu ce şi le-ai gătit.

La mine s-a întâmplat prin clasa a VII-a, când mi-a lăsat mama instructiuni pe o hârtie si ingrdientele într-un castron mare. De atunci şi până când am putut să spun că-s bună la  bucătărie, au mai trecut vreo 15 ani. 🙁

Continue reading Când ai gătit prima dată?

Iulia si Sonia la bucatarie

Cum spuneam in postul de mai jos, fetele azi au facut prajitura. Prajitura de copii. Adica, dupa o reteta dintr-o revista de copii. Nici nu s-au trezit bine dimineata, aproape n-au mancat micul dejun si s-au apucat de treaba. Si-au luat munca foarte in serios, asa ca aproape au invatat pe de rost reteta.
Nu m-au lasat sa fac aproape nimic, desi in revista scria “cereti ajutorul unui adult”. Ceva, ceva au facut totusi si eu.
Le-am facut doua/trei poze:
la lucru
s42000191
A fost prima data cand fetele au gatit de-a devaratelea. 🙂
La sfarsit Iulia a fost incantata si Sonia a zis ” Eu nu mananc asa ceva.”
s4200032

Luni

Azi am avut o zi grea si inca nu s-a terminat 😀

Am inceput dimineata cu trezirea mai tarziu decat era prevazut si implicit intarzierea fetelor la scoala si a mea la serviciu 😀 . A continuat in aceeasi nota: marfa lipsa, facturi gresite, comenzi intarziate, etc. Colac peste pupaza s-a spart o teava de apa la firma si doua trei zile n-o sa avem apa. Asta inseamna ca nu putem folosi baile 😀 ,iar la bucatarie nu vom putea folosi vasele ( ca sunt deja murdare si maldar in ghiuveta).

Asa un impuls “pozitiv” mi-a dat ziua asta de luni,  ca mi-as lua concediu restul saptamanii daca as mai avea zile ( zile de concediu 🙂 ).

Abia astept sa ajung acasa, ( unde centrala scoate niste sunete ciudate)  ca poate imi mai revin si poate ca maine n-o sa mai fie asa rau.

Vedeti ca am incheiat intr-o nota optimista 🙂 ?

Later edit: Continue reading Luni