Primul cozonac

Azi m-am hotarat sa fac, pentru prima data in viata mea, cozonac. 🙂

Chiar acum am terminat de transcris reteta, pe care o am de la Nicol, care o are de la mama ei, care o are….  Cozonacul asta este recunoscut ca fiind una dintre cele mai bune, mai gustoase si mai pufoase prajituri. Eu insa, il fac pentru miros. Imi place  maxim mirosul de rom, amestecat cu coaja de lamaie. Mi se pare ca e miros de sarbatoare.  Imi starneste amintiri dragi, pe care as vrea sa le aiba si copiii mei. Miros de cozonac.  De aceea e important ca prajiturile traditionale sa le faci acasa.

Ce daca n-o sa-mi iasa? Aroma va ramane oricum. Mirosurile or sa ramana in casa.  Si amintirile vor sa ramane in familie. 🙂

Revin pe seara si cu poze, fie ca o sa fie umflat si frumos, fie ca o sa fie prabusit in tava. 😀 Sa speram ca nu-l ard. 🙂

Numa’  sa nu radeti.

Edit later

cozonaci

Intr-un final in jur de miezul noptii ( Cristina a avut dreptate) am scos cozonacii din cuptor. Arata ca in poza de mai sus, desi n-am respectat in tocmia reteta. Data viitoare voi fi mai atenta, insa pentru o prima incercare ma declar multumita. 🙂

Nu ma intrebati de gust, ca o sa-l aflu abia zilele viitoare.

In casa miroase inca a cozonac. Cred ca nu deschid nici un geam in dimineata asta. 😀

(Visited 72 times, 1 visits today)
Cristina

Sa aprinzi inainte cuptorul ca sa se incinga si cand bagi cozonacul sa il dai la foc mic 😀 mi-am amintit ca asa fac mamele noastre 😀

Copila blonda

weee… pune-l pe dumnealui sa framante aluatul. Ca nu te vrea nimeni imobilizata de la febra musculara de Pasti! 😉

si mi-ai facut o poftaaaa…
nu se compara cozonacul de casa cu ala de cumparat!

nina

@Nicu- cica ii mai zice ” cozonacul anti-gospodinelor” iese bun oricum 🙂
@criserb- neparat tre’ sa-mi aduci aminte sa-l iau de pe foc
@coana zoitzica- muncesc bre, insa fac diseara cozonacul. 😀 Tot azi se cheama ca este, nu-i asa?
@Copila blonda- daaaa, normal ca fac echipa cu domnul. 🙂

nume de cod 29

Eu in materie de cozonaci sunt catastrofa, dar te rog sa imi dai si mie reteta, nu de alta, dar i-am promis lui Radu ca facem amandoi cozonaci de Craciun.
Pana fac eu cozonaci, astept sa ne povestesti – cu poze!! – cum au iesit ai tai. 🙂

Cristina

Fete pai te apuca 12 noaptea cu cozonaci tai,trebuie sa ii lasi la crescut si sa nu uiti sa fie cald in bucatarie cand framanti si cand ii pui la crescut 😀

nina

@Darael- Nu l-am scos bre. Au intervenit ceva urgente si uite abia acu’ e pus in tavi, il mai las un pic sa mai creasca si il bag la cuptor. 🙂

nina

Sa stiti ca @nume de cod 29, vorbeste in cunostinta de cauza. Am adus jumatate de cozonac la serviciu sa guste si colegii. A avut succes maxim. 🙂
Cred ca nu mai mancasera ei de multa vreme cozonac. 😀

Ada

Yummy… arata super! (si nu, nu e de la postul de 2 saptamani 😀 )
Abia astept sa faca si mama cozonaci! Ii vad gata facuti, nu ma lasa s-o asist, pentru ca, de fiecare data cand am facut asta, ii admiram crescand in tava si… surpriza, dadeau inapoi. Deci da, deochi cozonacii. 😛

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.